Tournantchef
Fulltime
Bij 4 hotelvestigingen in de regio
Als Tournantchef ben je een dynamische spil binnen onze vier hotelkeukens. Je bent niet alleen een ervaren kok, maar ook een verbindende factor tussen locaties, keukenteams en diverse keukens. Je ondersteunt operationeel door actief mee te werken op locatie [ontbijt, lunch, diner, banqueting], neemt verantwoordelijkheid in afwezigheid van de chef-kok, en speelt een cruciale rol in het bewaken en verbeteren van kwaliteit, efficiëntie en continuïteit van onze gerechten, producten en processen. Daarnaast draag je bij aan menu- en personeelsplanning, werving van keukentalent en het begeleiden van medewerkers op de vloer.
Wat breng jij mee?
- Diploma Zelfstandig Werkend Kok
- Minimaal 3 jaar ervaring in een professionele keuken
- Leidinggevende ervaring of duidelijke affiniteit hiermee
- Uitstekende communicatieve vaardigheden, teamspeler met verbindend vermogen
- Vermogen om overzicht te behouden en gestructureerd te werken
- Rijbewijs B (vereist gezien de verschillende locaties)
Wat wij bieden
Een veelzijdige rol binnen een groeiende, internationale hotelgroep
Grote mate van verantwoordelijkheid en ruimte voor ontwikkeling van kwaliteit en structuur
Directe samenwerking met alle operationele afdelingen
Competitief salaris, reiskostenvergoeding en goede arbeidsvoorwaarden
Een hecht team waarin jouw input en ervaring sterk gewaardeerd worden
Tournantchef
Toe aan iets nieuws?! In Nederweert, op een markante plek direct aan de A2 – dé leisure-hotspot tussen Eindhoven en Maastricht – wordt superhard gewerkt. Hotel Rosveld is in april 2023 geopend en beschikt over 81 luxe kamers, een hippe lobby in loungestijl en een gezellige hotelbar. Kortom, een plek waar we gasten met veel plezier ontvangen!
Hou jij ook van iets nieuws en bij het begin beginnen? Van hard werken en dat geen dag hetzelfde is? Ben je bovendien een echte teamplayer? Laat dan snel iets van je horen!
Klinkt dit als jouw ideale baan? Solliciteer nu en draag bij aan de culinaire excellentie van onze hotels!
Stuur gelijk je cv & motivatie
Stuur ons je sollicitatie!